1、宣化牛奶葡萄
宣化牛奶葡萄果形似牛的乳头,故称牛奶葡萄,古时为朝廷贡品。解放后曾出口二十多个国家和地区,鲜果以皮薄、肉脆、多汁、皮可剥离而闻名,素有“刀切牛奶不流汁”之美誉,为中国北方最著名的鲜食品种之一。
由于其有晶莹剔透、甜酸可口的特有品质,使人久食不厌,深受消费者的好评。
2、石洞彩苹果
河北张家口特产石洞彩苹果,张家口怀来县小南辛堡镇石洞村种植的彩苹果已有2000多年种植历史。1958年成为国宴水果,周恩来总理为该村题写“中国彩苹果第一村”。
3、崇礼蚕豆
崇礼蚕豆,种皮浅黄色,百粒重110~120克,蛋白质含量约24.0%,植株紧凑,喜水肥,适于密植。果实适合炒食或油炸酥脆,食味很好,在国际市场上畅销。
4、涿鹿悠悠枣
涿鹿悠悠枣是河北省张家口市涿鹿县的特产。悠悠枣果形美观、皮薄肉脆、色艳汁多,成熟期适逢“中秋”、“国庆”两大传统节日,成为节日消费的抢手货。
悠悠枣是河北省涿鹿县独有的枣树栽培品种,已有三百多年的栽培历史,是目前保存完好的最古老枣树。
5、尚义莜面
尚义莜面是河北省张家口市尚义县的特产。尚义莜面,含蛋白质高、热量高,含糖分很低,降糖降压,补气健脾、深受人们喜爱,远道而来的客人赞不绝口。
6、钟楼啤酒
钟楼啤酒是河北省张家口市宣化区的特产。钟楼啤酒具有麦芽香醇、酒花香浓、泡沫洁白细腻,持久挂杯、口味独特的特点。
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