1.新郑大枣
河南有句俗语"灵宝苹果潼关梨，新郑大枣甜似蜜"。新郑大枣个大、肉厚、核小、味甜，因形似鸡心，所以又叫"鸡心枣"，。
普通大枣9月上旬成熟，冬枣10月中旬成熟，过年带回家的话，建议选择干枣，携带和储存都比较方便，营养价值也不打折扣。
2.四大怀药
怀山药、怀菊花、怀牛膝、怀地黄。
主要指古怀庆府所产的山药、牛膝、地黄和菊花四大中药，具有很好的药理功能，不仅在国内非常有名，还享誉海外。
3.逍遥镇胡辣
中华风味名吃之一，色香味俱佳，河南人早餐必备。
4.河南烩面
河南烩面是荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。
5.信阳毛尖
信阳毛尖，属绿茶类。中国十大名茶之一，河南省著名特产。
信阳毛尖素来以"细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿"的独特风格而饮誉中外，营养价值极高，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能。
6.汴京烤鸭
汴京烤鸭，又叫开封烤鸭，是豫菜传统美食，也是豫菜十大名菜之一。
早在北宋时期，烤鸭就是汴京酒楼、市肆中的名肴了，它的鸭皮酥脆、肉嫩香、色泽柿红，身体虚寒的人食用有很大的滋补功能。
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