1.灵宝苹果
灵宝苹果个大、色鲜、糖分高、香味浓。品种多达120多个，主要有新红星、红富士、青香蕉、小国光等。
2.灵宝大枣
果皮深红、肉厚核小、味甘甜，质松软，含糖量高，营养丰富。品种以圆枣为主，这种枣类果实大，可达33克。
3.贵妃杏
平均重100-150克，最大的重200克。果皮和果肉呈橙黄色，肉质细韧，无纤维、汁多，甜酸适口。
4.黑木耳
卢氏县山区所产的黑木耳形大、耳片厚、黑褐色、无杂质、质脆嫩、有光泽、伸缩性大，厚度和泡松度均居全国第一。营养价值很高，含有丰富的蛋白质、糖和矿物质。
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