1、特色老店
同盛祥(钟楼店)
西安民间有这样几句流传已久的话:“提起长安城,常忆羊羹名,羊羹美味尝,唯属同盛祥”。有这样的名气,应该不是一天两天吹出来的,八十年历史的同盛祥,素以料重味醇,肉烂汤浓,馍筋光滑,香气四溢,清香爽口而饮誉天下。
招牌菜:牛羊肉泡馍、香酥鱼条、芝麻里脊、麻酱凉皮
地址:碑林区钟鼓楼广场
电话:029-87218711
老孙家饭庄(东大街店)
西安老孙家牛羊肉泡馍曾荣获“国际名小吃”的美誉,被宾客誉为“天下第一碗”,为西安清真饮食文化代表之一。
推荐菜:牛羊肉泡馍
地址:碑林区东大街364号
电话:029-87214438
西安饭庄
菜品花样比较多,种类比较齐全,味道也很不错!
推荐菜:芙蓉鸡黄金饼温拌腰丝盘丝饼锅贴
地址:碑林区东大街298号
电话:029-8768088387680618
交通:五龙专线、201路、611路、251路、706路、707路、16路、46路、游6路公交车均可到达。
贾三灌汤包子馆(回民街店)
贾三是西安城的名人。来到西安,你是无论如何该去拜望贾三先生的,该去品味贾三先生透彻人心的清真和美伦美焕的技艺。找到贾三,你就算是找到了真正的小吃。西安的小吃多,“贾三灌汤包子”是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。
地址:碑林区回民街北院门93号
电话:029-87257507
樊记腊汁肉店
樊记腊汁肉已有60余年历史,创始人樊凤祥父子。樊记腊汁肉以选料精、用料全,樊记腊汁肉以选料精、用料全、火功到,肉色艳,味美,浓郁芬芳,久贮不变而出名。樊记腊汁肉的质量好,还在于它的“腊汁汤”是多年陈汤。汤味醇厚。用老汤、新料,经过长时间的煨制,使肉糜而不烂,浓郁喷香。
地址:碑林区竹笆市街53号
电话:029-87273917
春发生饭店(南院门店)
葫芦头泡馍”,作为老陕,尤其西安市民,几乎是无人不知。“葫芦头泡馍”,是西安特有的传统风味佳肴。西安葫芦头泡馍馆很多,尤以“春发生”饭店为正宗。它味醇汤浓、鲜香可口,馍筋肉嫩,肥而不腻,名闻遐迩,享誉中外。
地址:西安市碑林区南院门25号
电话:029-87263424
交通:乘坐706路、707路到粉巷下车步行44米;或乘坐501路、610路、6路、707路、游8到朱雀门下车步行。
2、特色美食街
西安美食数不胜数,大大小小的食肆遍布街头巷尾。
钟楼美食街
钟楼美食街区位于西安最繁华地段,所彰显的当然是最具西安特色的美食文化。众多老字号的餐饮名店就汇聚于此,钟鼓楼广场的德发长饺子馆、同盛祥饭庄,东大街的西安饭庄、老孙家饭庄、五一饭店、春发生饭店、西安烤鸭店,每一家餐饮老店都仿佛在讲述着一则古老的故事。
金花路美食街
在金花路美食街区,不仅拥有特色火锅东来顺、小肥羊、火巴子;主营上海菜的老客栈酒店;独具北京特色的北京前门楼烤鸭店;川味当道的小苏塘坝鱼;自助形式的康康美食汇、小唐人;更少不了秦朝瓦罐这样知名的陕菜“大亨”。
南二环美食街
西安南二环沿线经过十余年的历练,逐渐形成了气势磅礴、名店荟萃、菜系林立的餐饮黄金区。如今,这里集合了来自全国各地的品牌餐饮企业,既有大众小吃、火锅涮锅、家常炒菜,更有鲍、参、翅、肚、燕等顶级菜品。带有南国气息的“大香港”、“顺风”;巴蜀韵味的“川渝”、“国力仁和”;独具京城风韵的“东来顺”;来自大草原的“小肥羊”;以及将陕西风味和三秦民俗完美演绎的“文豪”……众多餐饮名店无不蕴藏着浓郁的文化特色,同时也展示着西安对外开放的风采。
劳动路美食街
西安劳动路的中高档餐饮和大众餐饮各持半边,西湖名都、绍兴老鸭馆、汉城烧烤、屈崔氏罐罐鸡、坊上人、顺风金阁、老七板栗大盘鸡等等,粤菜、川菜、韩国烧烤、江南风味等各派菜系齐聚一堂、争奇斗艳。
城北未央路美食街
随着西安城北经济的发展,这里的餐饮业也开始异军突起,众多餐饮企业纷至沓来,而一些知名的餐饮店如老孙家饭庄、锡盟百日羔羊坊、永明、喜来顺、人人居、顶顶香、佰人王等等,也纷纷在这里开设自己的分店。
香漫回坊街——小吃一条街
它长约500米左右,南北走向,青石铺路,绿树成荫,路两旁一色仿明清建筑。这便是大名鼎鼎的回民街,街道两旁,近300种的回民风味小吃琳琅满目,香飘四野。更是令人流连忘返、美不胜收,牛羊肉泡馍、白云章饺子、贾三灌汤包、黄桂柿子饼、粉蒸肉、羊肉饼、烤羊肉、酱卤制品等等,全街内或餐饮,或器物,均由回民经营,具有浓郁清真特色。在夜色之下,逛回民街区、品坊上美味,别有一番情趣。
麻家什字饮食一条街
位于西安市西大街中段路北,鼓楼西北侧,位于西羊市、庙后街与北广济街、狮子庙四街的交汇处,为回民聚居区及其传统风味小吃集中的地方。今天仍沿用此称。
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