阿姨麻辣烫
阿姨麻辣烫可谓顶澳仔学生街上最出名的一家麻辣烫。除了我们的摄影师同学，大概厦大学生没有没听说过它的。阿姨家生意相当好，营业时间从下午五点到凌晨两点，没个清闲空当儿，所以每当我们和叔叔搭话的时候，叔叔总是相当高冷：“我要到两点之后才有空和你们讲，你们去里面随便找一家问，他们都没人的！”
但叔叔还是耐心回答了我们很多问题啦。叔叔和阿姨都是漳州人，在学生街做麻辣烫生意十几年了，手艺是祖传的，酱料都是秘方。其实创办“阿姨麻辣烫”这一品牌的并非现在我们看到的叔叔和阿姨，是一个老阿姨，现今已经六十多岁了，退休了。?
阿姨还在楼上休息，叔叔一个人在摊上准备。于是我们偷偷的问了一个问题：“叔叔您爱阿姨吗？”?
叔叔相当大声地说：“废话，不爱她我干嘛娶她做老婆十几年！”
厦大鸡肉卷
厦大鸡肉卷，隐秘在学生街一个小角落里，但是声名远扬。也是两口子在做，漳州人，手艺是祖传的，酱料都是秘方。老板三十多岁，我们暂且叫他鸡肉卷大哥。鸡肉卷大哥平时轻易不笑，笑起来特别可爱。现在鸡肉卷大哥一家子都搬到了厦门。当晚老板娘不在，回家看孩子了，鸡肉卷大哥和母亲看店。我们问鸡肉卷大哥生意怎么样，大哥相当自豪：“他们都特地来找我这家店！”?
采访的最后我们决定不再问刚才被麻辣烫叔叔鄙视的那个“你爱你媳妇儿吗”的问题了。我们拿出一种“我们是央视来的”的气概，问了一句：“大哥你幸福吗？”
鸡肉卷大哥一笑，道：“幸福？有老婆孩子有家，还行吧。”
车轮饼
卖车轮饼的奶奶就是顶澳仔社区的居民。自从学生街搬到顶澳仔以来，许多顶澳仔居民就在自家楼下做起了小生意。下午生意清闲的时候，车轮饼奶奶就在楼下和邻居打牌。旁边修鞋的大爷一般不参与这项娱乐活动，大爷喜欢坐在躺椅上，笑看学生街红尘百态。
抛弃前两个受到鄙视的问题，我们问车轮饼奶奶生意怎么样。
车轮饼奶奶笑答：“算什么生意呀，做着玩，不赚钱的。”
杂货摊
杂货摊的奶奶相当敬业，中午就摆摊了，一直到晚上。我们提出能不能拍几张照片，奶奶说，没事，拍吧拍吧随便拍。后面墙上的宣传画都是附近的小孩子画的，奶奶摆摊之余，还帮人家看孩子。下午我们来拍小孩子画画的时候，奶奶说：“我这里你随便拍，小孩子不好乱拍的，要问人家大人同不同意。”后来大人同意了，奶奶又帮我们逗小孩子笑：“妞妞冲镜头笑一个，笑起来好漂亮的！”
小摊生意冷清，奶奶年纪大了，摆的是一种心情。
自助素食馆
自助素食馆的婆婆姓林，在学生街开素食馆四年了，十五元一位，经济实惠。林婆婆信佛，饭馆里间供着佛龛。招呼客人的时候，林婆婆亲自站在店门口，笑容慈祥，十分和善。客人进店吃饭，林婆婆会双手合十，阿弥陀佛，祝道：“好人一生平安。”
我们急着要走，婆婆还是笑着拉着我们的手：“下次再来吃，婆婆做的东西，很好吃的，吃得饱。”
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