英国有什么好吃的
1、伦敦小吃及西餐
Pie & mash(牛肉馅饼和土豆泥)
在伦敦,尤其是东部老城区,卖鳗鱼冻和牛肉馅饼土豆泥这两种食物的店随处可见。其中,有一些店甚至已经在这里开了近百年。牛肉馅饼和土豆泥同鳗鱼冻一样,都是伦敦19世纪劳苦大众们智慧的结晶:香到甚至有点油的牛肉馅饼,伴着绵甜软腻的土豆泥,又加上清新爽口的荷兰芹酱汁,简直绝配!英国的食物似乎和生活在这里的人们有些像:外表看起来不起眼,甚至可以说卖相不讨好,可是尝一口就会发现,原来并不差啊~ 如今在一些店里,除了牛肉馅饼外还提供鸡肉。
馅饼,有的甚至为了日益壮大的素食主义者大军提供了蔬菜馅饼。
推荐一家叫M.Manze的传统小:1902年,现在老板的爷爷就开始做了,如今,这家店是伦敦现存还在营业的Pie& mash店中最有年纪的!一百多年来做法的改变仅限于针对质量的微小调整,其他依然保持一个世纪前的传统烹调方式,因而食物口味也和从前的并无二致。价格很便宜,几镑就可以吃很好了,并且供应外带。除了这家最老的店面,他家在伦敦还有几个分店。
Fish and chips炸鱼和薯条:
就如同披萨之于意大利、三文鱼之于挪威一样,提到英国,首先想到的就是Fish and chips了。虽然炸鱼和薯条对我们来说并不是多稀罕的食物,但既然身在伦敦,怎么能错过一次地地道道的“Fish and chips”呢?值得一提的是,这里所说的“薯条”比国内(比如在肯德基麦当劳之类的快餐店中)常见的薯条要粗一些。记得有一篇上海世博的攻略中写,比利时馆有好吃的免费“粗”薯条——可是事实上,欧洲常见的普通薯条就是这么粗。
吃炸鱼和薯条有很多去处,大到星级酒店小到街边小店,几乎处处都有它的影子。吃了几处后,并没有发现有太大差别,但是入口的时机很重要,尤其是薯条。新鲜出锅的薯条,外面粗粗的脆脆的,里面又香又软,沾着酸酸甜甜的番茄酱,比“开封菜”之类的快餐店常吃的细薯条的确好吃很多。可如果放了一会儿再吃,就变得瘪塌塌的,干干的没味道了。
奶酪:
对于爱吃奶酪的人来说,来伦敦可不能错过这里各式各样的奶酪。英国不是美食的家乡,却盛产奶酪。据说,在整个英国,光奶酪就有700种左右。在伦敦的街头,有很多卖奶酪的小店,橱窗里琳琅满目。不同的奶酪,包装的方式也不同,用格格布,用圆形的小木盒……在奶酪界,我是纯外行,可是有一些看起来就很想买。
欣欣小编提示:我个人并不是狂热的奶酪爱好者,所以只是尝试了其中的几种。其中最最惊人的是一种在欧洲很常见的山羊奶酪。其实在欧洲其他国家的很多超市里也有,但伦敦这里看到有一种是用木盒子包得很精致的。当时决定买下来完全要归功于它令人为之倾倒的包装,可吃了一口我就结结实实的被击倒了:我很怀疑羊的膻味是不是完全集中在羊奶里了,不然怎么会这么让人意外,而且这种味道浓重无比,漱口喝果汁吃巧克力后还是挥之不去……突然很好奇外国人第一次吃臭豆腐时会作何感想。
2、中餐
Soho(苏荷)区的中国城:高高的大红牌楼,字体熟悉的烫金招牌,亲切的面孔和抑扬顿挫的汉语,不大的伦敦中国城,是身在异乡的八万华人小小的心理慰藉。而其中无处不在的湘菜、川菜、粤菜、闽菜……绝对地道,而且物美价廉,堪称吃不惯西餐的人们的天堂。从Leicester square地铁站一出来,满满的就都是温暖的家乡味道。总体来说,中国城的餐馆比较便宜,并且价位都差不多,平均一个人十镑左右。
羊城小菜馆
地址:39 Wardour St, London W1D 6PX
红满天(连锁,川菜、火锅)
地址:59 Charing Cross Road, London WC2H 0NE
“鸿兴(海鲜,还可以唱KTV)
在距离苏荷区不远的Mayfair区,有一间曾经获得过米其林一星餐厅殊荣的中餐馆。中餐馆老板是来自马来西亚的华人,主厨来伦敦前,已经在新加坡一家著名餐饮集团中做的风生水起。他家价位只是稍高一点点,但菜色却属于伦敦中餐馆中比较独树一帜的,号称传统与创新的完美结合,常常会用中式的调味料和烹调方式制作西餐中的传统食材。
“川渝人家”的中餐馆,听名字就知道是川菜啦。在大英图书馆附近,位置僻静,却常常人满为患,属于“酒香不怕巷子深”那类的,但和中国城的餐馆相比,价位稍稍偏高。推荐水煮肉片和担担面。“川渝人家”其实和中国城那家“红满天” 是一家,刚刚被它所属的集团买了下来。
地址:Chalton Street, London NW1 1JD (可乘坐地铁Northern Line或者VictoriaLine,到Euston站下)
欣欣小编提示:
a、很多中餐馆都有两份菜单,去了之后一定要份中文的。英文菜单是外国人吃的,不是地道中餐。
b、在一些中餐馆中,茶水并不是免费的,要之前务必确定一下。
c、相对于伦敦其他旅游景点,中国城里小偷很多,在这里要尽量避免将随身财务外露,遇到有陌生路人搭讪或邀请去喝酒时,要慎重。
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