1、武平特色美食
武平的特色一点的美食有客家菜比如客家捶圆、红菌豆腐渣、武平土豆包子、梅子咸糕、五倍子肝、猪胆干以及簸箕发夹等等,其中一般较为推荐的是客家捶圆,使用猪肉圆、牛肉圆、鱼圆等等制作。
2、武平特色茶叶
武平特产中自然不能少了当地的一些名茶,比如说武平绿茶、高埔茶就是十分出名的,高埔茶在清朝就已经有了,而武平绿茶滋味桥上色泽形美。武平仙草则做成饮品非常的清爽和爽口,味道也很鲜浓。
3、武平特色水果
武平的芙蓉李和金桔是十分出名的,其中金桔皮薄而且汁多,香甜可口还能通便。芙蓉李则可以追溯到康熙年间,肉多而且核小,品质优良果肉沈红,肉质也是十分的细腻和爽脆,2021年被列为当地的地理标志产品。
4、武平特色零食
在武平特产除了美食以外,一些小小的零食也是大家需要注意的,比如说李咸饼就是其中之一,它使用五香粉、李坯、白糖等等制作,软糯香甜但又不腻,是非常适合日常食用的一种零食的产品了。
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