沙扒湾的渔业：
一、海洋捕捞
沙扒的优势资源在海，发展潜力也在海。海洋是沙扒社会经济发展的生命线，作为一个纯渔业镇，海洋渔业是沙扒的支柱产业，占全镇总产值的60%。海洋捕捞以深海机拖作业为主，围、刺、钓作业兼顾。全镇现有大小机动渔船360艘，60187匹马力。目前，全镇拥有雷达、卫星导航仪、彩色探鱼仪、劳兰C、短波单边带、超短波对讲机等先进助渔通讯导航设备470台。1993年至2003年平均渔货卸港量达4万吨以上，渔船回港卸货补给率达80%。
二、海水养殖
1、网箱养殖。现有网箱养殖专业户38户，网箱总数1241个，共11169平方米，养殖品种主要有黄花、石斑、红古、火点、立鱼、青螺、鲈盾、头鲈等20多个品种，2001年交易总额约380万元。
2、滩涂养殖。文蛤场3个，总面积约12公顷，2003年总产值40万元。
3、青洲保护区。总面积10000亩，现用2000亩，主要品种有海胆、龙虾。
4、虾苗场4个。占地面积约10300平方米，苗种池109个，共1569平方米，育苗车间1741立方米，生产能力15000万尾/年。
三、水产品加工
目前，全镇拥有大小水产品加工企业24间，加工能力5100吨/年，年产值1500万元，主要品种有鱼糜、调味干品、鱼肉鱼糜、鱼丸、腌熏制品、干制品、海洋净鱼加工等30多个品种，全镇已逐渐形成大、中、小不同规模与高、中、低不同档次的水产品加工业格局。近年在储存、保鲜、加工、包装等技术方面有了改进，提高了水产品的附加值，增强了市场竞争力。
四、水产品批发市场
2003年，水产品批发市场使用占地面积10000平方米，其中交易铺的占地面积1200平方米，市场交易量51667吨，交易额达15500万元，与2000年同期比分别增3.4%和3.3%。2002年投入资金70多万元，兴建新的市场交易棚，占地面积约3000平方米，为该镇创造一个能全天候经营的交易场所，解除市场受天气影响的局限。
五、渔港建设
1994—2003年，全镇共投入渔港建设资金1220万元，建成渔业码头203米，护岸堤1698米，防浪堤1070米，拦沙堤653米，疏浚港池45万土方。目前，镇内有储油能力600吨/日油库2座，制冷车间6间，日产冰条150吨，自来水厂1座，日产净化水2000立方米，渔船修造厂1座，年造船能力2000吨，维修渔船机械车间3间，年维修能力3000吨。1993年被评为全国二级群众渔港。
沙扒海滨紧靠沙扒渔港，该港口为全国著名重点渔港，渔业产量为全省渔港第一。
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