木渎古镇美食推荐
藏书羊肉- 全羊宴
“藏书羊肉”有数百年的历史,享誉华东地区。“藏书全羊宴”的最大特点是食客可以把羊身上的东西一样不少全部吃到,但它不像北方人一样把整只羊往桌上一放,大家用小刀一块一块地割着吃。藏书人烧羊肉有个与众不同的地方,就是把羊肉放在木桶锅里烧煮的,烧出来的味道就特别鲜美。
品尝地点:藏书羊肉美食街,位于白象湾南侧 1 公里,整条街上有大小羊肉店50多家。
鲃肺汤
鱼肝肥嫩,浮于场面,鱼肉细腻,汤清味美,是夏秋季节的时菜。
品尝地点:百年老店“石家饭店”, 位于中市街18号,创业于乾隆55年(1790 年 )。
鲃肺汤
木渎所处的太湖流域土地肥沃,物产丰盛,具有浓郁乡土风味的湖鲜饮誉四方。
品尝地点:百年老店“石家饭店”。
枣泥麻饼
苏州木渎枣泥麻饼是苏州特色糕点之一,其馅料是将黑枣蒸熟后捣成泥与芝麻、松仁、瓜子、糖等搅拌均匀后制成。此饼外酥内绵,香甜可口,是老少皆宜的糕点。
购买地:推荐老店“乾生元”。
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