中国淮安淮扬菜美食文化节
淮安是敬爱的周恩来总理的故乡，也是全国历史文化名城和著名的淮扬菜之乡。为了弘扬传统文化，扩大地方知名度，促进经济加快发展，中国烹饪协会、江苏省经贸委和淮安市人民政府自2002年起举办中国淮安淮扬菜美食文化节。时间为9月下旬到10月。
荷花艺术节
金湖县是典型的苏北水乡，境内河湖港汊众多，盛产莲藕，每当夏季到来，各色荷花争奇斗艳，蔚为壮观。为了充分发掘地方文化特色，展示自然美景，促进经济发展，金湖县人民政府自2001年始，每年7月中旬至8月中旬举办荷花艺术节。
盱眙中国龙虾节
盱眙县位于淮河进入洪泽湖的入湖口，境内及周边地区盛产龙虾，而且盱眙山区还生长许多中草药，当地人用中草药配制的十三香龙虾调料烧出的龙虾美味可口，深得各地人士的喜爱。为了进一步扩大盱眙龙虾的知名度，促进农副产品的销售，盱眙县人民政府与《扬子晚报》于2001年始共同举办盱眙中国龙虾节，时间为6——7月份。
中国涟水白鹭节
涟水县城内有一五岛公园，多年来栖息着几万只白鹭。涟水县人民政府于2002年9月举办中国涟水白鹭节。节庆活动围绕环保主题，开展了民间艺术表演、与白鹭齐飞翔广场演出、经贸洽谈会、省级自然保护区揭牌、白鹭艺术展、明信片（邮票）首发式、游妙通塔、地方名特优产品展8个专题。时间为每年8～9月份。
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