淮南市自古商务往来频繁,商业发达,这里特产丰富,不管是点心,还是手工艺品都独具特色。洛河豆饼,祁集豆圆,夏集面圆等都是用绿豆粉等原料做成点心,内含绿豆的清香,松脆可口;采用传统工艺制成的上窑馓子,色金黄,口味众多;堪称砚中绝品的八公山紫金砚,名胜于徽砚、端砚。
淮南的商贸文化广场是淮南市最重要的购物场所,那里货品种类齐全,质量有保证,具有一流的多功能购物场所的水平。
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