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成都旅游Chengdu
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中国最佳旅游城市之一,仙境般世界的九寨沟,人间瑶池黄龙,自然风光无限好,还有美食小吃是它永恒的主题。

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都江堰有什么好吃的?

http://chengdu.cncn.com/  2012-05-25  来源:互联网
[导读] 游玩都江堰,不要错过青城四绝:白果炖鸡、青城泡菜、洞天乳酒、青城苦丁茶。可在泰安古镇品尝,那里的小餐馆菜味普遍不错,夜宵也十分出色,美味的河虾、小鱼和螃蟹都让人垂涎三尺。

    游玩都江堰,不要错过青城四绝:白果炖鸡、青城泡菜、洞天乳酒、青城苦丁茶。可在泰安古镇品尝,那里的小餐馆菜味普遍不错,价钱比较公道。另外,都江堰市每年举办啤酒节期间,夜宵也十分出色,美味的河虾、小鱼和螃蟹都让人垂涎三尺。特别是江边夜宵和农家乐,都可以一试。 

    白果炖鸡

    具有健胃补脾,清热解暑,降脂降压,防癌抗癌之作用。

    青城苦丁茶

    苦丁茶是都江堰市特产之一。采用青城山区生长的冬青树的大果冬青树的鲜叶,经蒸、烘、晒、压后切成小方块即成。该茶已有近千年的生产历史,药用价值极高,内含丰富的蛋白质、氨基酸、维生素B、苦丁茶素、黄铜甙碱、葡萄糖醛酸、植物固醇和多种无机盐。经常饮用,具有很好的清热解暑、除烦消渴,予防和治疗头昏、目眩、高血压、急慢性肝炎、胆囊炎等疾病的效果。

    洞天乳酒

    “青城八洞天”乳酒乃青城四绝之首,具有一千二百年的历史,以“果王”猕猴桃为主要原料,配以青城山特有矿泉水,根据道家传统方略精制酿造,色如碧玉,浓似乳汁,果香浓郁,酒香优雅,鲜美醇和,五味(果、酸、甜、酒、香)俱佳,富含丰富的营养成分,医食同疗,味宿安宁。蜀中酿酒素有传统,经过道家文化千年浸润,正是今日名酿“青城八洞天乳酒”。

    青城泡菜

    青城泡菜以鲜黄瓜、豇豆、水红辣椒、萝卜、白菜等为原料,腌制出泡菜口感脆嫩酸甜,可解腻、开胃、增进食欲。赵朴初食后曾赋诗“青城好,泡菜冠全川”称赞。青城泡菜在都江堰市区及青城山随处可吃到,如果吃后觉得味美还可以买些带回家。 

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