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韶关可以用12个字来概括——“历史名城、山青水秀、民族风情”,这里气候温和,景色怡人,非常适合旅游。

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广东有什么好吃的特产,广东有什么好吃的小吃?

欣欣韶关旅游  2018-02-11  来源:互联网
[导读] 广东有什么好吃的特产,广东有什么好吃的小吃?我们都知道广东小吃是一种在广东旅游中必不可少的享受之一,去了广东不吃小吃的话相当于白去哦!或许很多北方的朋友们都有可能吃不惯他们的食品特色,但是这并不能否认广东特色小吃有他独到的滋味。那么究竟广东有哪些特色小吃呢? 跟随小编一起来看看那些让你口水直流的美食吧。

  广东有什么好吃的特产,广东有什么好吃的小吃?

  我们都知道广东小吃是一种在广东旅游中必不可少的享受之一,去了广东不吃小吃的话相当于白去哦!或许很多北方的朋友们都有可能吃不惯他们的食品特色,但是这并不能否认广东特色小吃有他独到的滋味。那么究竟广东有哪些特色小吃呢? 跟随小编一起来看看那些让你口水直流的美食吧。

  荷包饭

  广东有什么特色小吃:荷包饭

  以稻米、鸭肉、虾仁、叉烧肉、鸡蛋及各种调料,烹后用荷叶包裹,蒸制而成。清香可口,为夏秋佳品。

  肉粥

  广东有什么特色小吃:肉粥

  以鲜肉切成薄片,放进滚烫的粥内煮熟,加调料后食用。有牛肉粥、猪肉猪肝粥、鱼片鱼球粥等。为早餐佳品。

  虾饺

  广东有什么特色小吃:虾饺

  用澄粉作皮;用生熟虾肉、肥膘肉、笋丝、麻油等作馅,包饺蒸制而成。外皮洁白透明,馅料味道鲜美。

  肠粉

  广东有什么特色小吃:肠粉

  大米磨浆,蒸成薄粉皮,内卷猪、牛、鱼、虾等食品料。其形似猪肝,故称。粉质细嫩,软滑爽口,为早餐佳品。

  牛肉烧麦

  广东有什么特色小吃:牛肉烧麦

  以牛肉为主,加少量肥猪肉及适量调料作成烧麦。入口爽滑有汁,鲜美可口。

  叉烧包

  广东有什么特色小吃:叉烧包

  用叉烧肉作馅制成包子,皮色雪白,包面含笑而不露馅,内馅香滑有汁,滋味鲜美。

  肠粉

  据说的肠粉是十几年前从广州这边传过去的,但又相当不同。人有人的口味,那肠粉也就自然有新的造诣。一张面粉皮,打上一个蛋,加猪肉碎,加萝卜丁,加香菇丝,加切碎的白菜片或豆芽或笋丁,然后上面浇一层芝麻浆和卤汤,那味道实在让人怀念。一样的肠粉,不一样的口味。

  鼠曲粿

  鼠曲粿是广东的特色风味美食,是当地的名优特产。产品特性:鼠曲粿(guǒ)也称茨壳粿,广东潮汕地区汉族传统小食,潮汕民间年节祭祖一般都会有鼠曲粿。

  大鱼丸

  大鱼丸,是广东经典美食,其色如瓷,脆而不腻,是宴席中常见的佳肴。品质特色:鱼丸,又称“鱼圆”、“鱼腐”、“鱼脯”,鱼丸是很多地方都有的食物,只是各地的做法不同,所以各有千秋。

  砂锅粥

  沙锅粥,在南方很流行,但尤以的最为有名,人不仅重视吃粥,而且连煮饭时也喜欢多放水,据说饭热后捞起饭粒留下米汤,这米汤可以作饭后饮料或其他用途,延续了悭省又讲营养的好习惯。

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