1.东安鸡：
中华美食、国宴名菜、八大湘菜之首，国家地理标志农产品，美味佳肴，历史悠久，驰名遐迩，享誉中外。
2.舜皇山土猪：
东安为全国瘦肉型猪基地县、全国生猪调出大县，舜皇山土猪，学名“东安猪”，国家地理标志保护产品。
3.东安大米：
东安为全国重要的商品粮生产基地县，全国粮食生产大县；年大米加工能力达到30万吨，优质稻畅销全国。
4.银杏：
东安为“中国银杏之乡”，全县种植银杏7万亩，银杏苗木、银杏果、银杏果脯、茶等，深受市场热烈追捧。
5.东安柑橘：
东安县为“全国柑橘重要基地县”，为全国难觅的优良柑橘生态区之一；无公害出口型的东安柑橘香飘世界。
6.东安紫皮大蒜：
东安县盛产紫皮大蒜，其独特的风味享誉省内外，品质优良，被列入《湖南省蔬菜品种资源》优良品种推广。
7.楠竹：
东安县为湖南省楠竹重点产区,素有“竹乡”之称，全县竹林基地超30多万亩，竹类及竹加工产品销往国内外。
8.罗汉果：
东安县是我国人工栽培罗汉果主产区之一，罗汉果产品质量上乘，清热解暑、润肺、止咳、润肠效果更胜一筹。
9.东安香芋：
东安地方芋类品种（当地称为灰芋），种植历史悠久，味道鲜美、细腻，口感好，地产品深受欢迎并远销欧美。
10.东安米粉：
东安米粉以其独特的风味远近闻名，制作工艺独特，洁白、细嫩、软滑，美味可口，是东安传统地方风味一绝。
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