鸡冠山美食与特色小吃介绍：
红烧野猪肉片
野猪肉营养丰富，具有高蛋白；低脂肪；含多种维生素；微量元素和17种氨基酸；脂肪酸；亚油酸；比家猪营养高2.5倍。亚油酸有降低血脂；对心脑血管疾病；高血压；高脂肪；冠心病有独特疗效和预防作用。是一种新的保健食品，被益为天然绿色食品。
冰糖玉米羹
口味：甜味 工艺：煮冰糖玉米羹的制作材料：主料：玉米（鲜）400克
辅料：菠萝25克,枸杞子25克,豌豆25克
调料：冰糖250克,淀粉(豌豆)15克
栾川风味冰糖玉米羹的特色：汁浓香甜，美味可口，营养丰富。
栾川豆腐
栾川豆腐是最负盛名的地方小吃，产于洛阳栾川县栾川豆腐选料严格，加工精细，并配以当地自然酸浆点成，因而栾川豆腐豆腐质地细腻嫩滑，筋而松软，味道鲜美，佐以青红辣椒，色香俱全，历来为人们所喜食。
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