白云山美食
白云山羊肉汤
从洛阳出发后前往白云山的途中会路过陆混湖，这里不但风景宜人，还能吃到超级美味的羊肉汤。
陆混湖上的羊肉汤可是远近闻名，很多人会专门开车从洛阳市区来这里吃。这里的羊肉汤是用鲜嫩的羊肉精心熬制的，配上当地的的面饼，味道就别提多棒了。
开车路过的时候可以在这里稍微休息下，不过吃羊肉汤最好是在早上，不能太晚，否则可能就卖完了。
羊肉汤的分量很大，一大碗准保能让你吃得饱饱的。一碗羊肉汤的价格一般在8元至10元，绝对物有所值。
白云山十大碗
说起“十大碗”，很多人印象当中是山西的特色菜，其实白云山也有“十大碗”，据说是曾是当地婚宴菜。
十大碗顾名思义，就是用大碗盛着的十道菜，有肉、有汤、有菜。颜色搭配丰富，让人看了就很有食欲。
白云山十大碗不但颜色美而且口味很正宗，炖肉吃起来肥而不腻，普通的胡萝卜也能炖出鲜美口感，豆皮炖的筋道有嚼头，土鸡肉是在城市里绝对吃不到的味道，让人拿起筷子就能难停下。
十大碗虽然表面看起来不是很精致，走的是“家常路线”，但是其色、香、味丝毫不必宾馆中的高档“大餐”差。
白云山美食鱼宴
陆浑湖湖水清澈、生态保护良好，这里的鱼肉质嫩滑，无论是炖汤、油炸、清蒸，都能吃出鱼的鲜美。
特色鱼宴包括一鱼三吃，有剁椒鱼头、红烧鱼块、鱼骨汤。另外，陆浑湖特产的银鱼一定要尝尝，这种鱼没有骨刺，而且比较难吃到。只有在水质特别好的湖中才能生长，同时打捞也十分难，所以到了陆浑湖可不要错过。
湖边有很多家做鱼宴的，选择性比较多。推荐到湖上的几家餐馆，夏季时候在湖上的餐馆吃饭伴有凉风，感觉清爽之极。
白云山糊涂面
糊涂面是白云山中最为家常和普通的食物，也有着白云山特有的本地味道。
白云山糊涂面的口感很不错，很多对面食不是很有兴趣的人，吃过后都想再来一份。糊涂面做起来比较快，吃起来也易消化，在旅行的途中这样的主食很养胃，对身体很有好处。
因为这是一道家家都吃的面食，所以在白云山的任何一个宾馆餐厅都能吃到，哪怕菜单上没有，只要你和老板说下，保准能让你吃到。
橡子凉粉
凉粉原料多为绿豆凉粉和红薯凉粉，而白云山凉粉却是橡子粉做的。
橡子凉粉看起来有点黑乎乎的，不像别的凉粉那样晶莹剔透，但是美味不可貌相，吃起来却是绵软顺滑。
白云山很多地方都可以吃到橡子凉粉，一般都是山里的居民挑着担子卖的。一大盆的凉粉放在案子上，用铲子娴熟把凉粉一条条切进盘子里，然后浇上红红的辣椒，再按照自己的口味加点芝麻酱，放点醋调一下，爽口极了。爬山过后，吃一碗清爽可口的凉粉，简直是一种享受。
橡子凉粉的价格一般是4元一大碗，是一道不容错过的特色小吃。
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