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西马路头
来潮州旅游的游客想要尽兴地吃遍潮州美食真是一件难事，因为潮州美食很分散。
推荐到西马路头去品尝美食，那里聚集了很多潮州名小吃。
地址：位于环城西路和汤平路之间。
交通信息：乘坐公交车5路到新桥路口下车即是。
推荐店铺：西门面包屋
地址：湘桥区环城西路4-5号(近西门古车站)
推荐餐厅：
老牌镇记牛杂店
这家牛杂店很有名，牛杂没有丝毫的怪味，很有特色，很多当地人来这里吃，价格也不是很便宜。小份是15元，中份20元，大份30元。
地址：潮州市湘桥区环城西路(近西湖公园)
胡荣泉(太平路店)
潮州有名的餐厅，一条街上竟然有三家店。这里最有名的要数鸭母捻，其实就是汤圆糖水，里面有两个汤圆，比较爽口。
电话：0768-82234656
地址：潮州市桥区太平路362号
明记肠粉
肠粉是广东人每天必吃的东西之一，所以在这里开的肠粉店都很有水准。明记肠粉里吃饭的大多是当地人，一碗及第粥加一盘牛肉肠粉便可以体味下当地人的生活。
地址：湘桥区新安街中段(近潮州保健院)
府城小食馆
在潮州算是历史比较悠久的早茶餐馆了，一壶茶一些包子，当地人可以坐上一天。
电话：0768-2383888
地址：湘桥区环城南路35-37号金龙大酒店1楼
茹雅居
地址：湘桥区太平路兴宁巷内
这家饭馆没有菜单，吃什么要听主人的，通常人均60-70元标准，最贵的一席也不超过700元。
所有菜品都由女老板一人包办，包括伙计在内，工作人员只有3人，足见淡泊从容的经营之道。
推荐菜品：潮汕小米（类似烧卖）、蟹王面、高汤丁香鱼等。
地址：潮州市太平路兴宁巷内
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