绵阳出名的小吃有:梓潼酥饼、梓潼片粉、菜豆花、席凉粉、罐罐汤、疋二黄、罐罐鸡、余妈妈锅魁等,最好的小吃以前总是藏在街巷的深处,现在的绵阳小吃已经从深深的巷子里走了出来,走进了连锁店,走向了全国。
绵阳有什么好吃的
窝窝包
“早起吃窝窝店包子”是绵阳人的口头禅。这种包子外表看起来很丑,像是笨手笨脚的人随意捏拢的。每笼包子下都垫着厚厚一层松针, 气味清香是一方面,防止包子烂底是另一方面,窝窝店包子出了名的皮薄。
梓潼酥饼
当地称“薄饼子”,言其又薄又脆,又酥又香。选用上等面粉和板油,配以奶油、香蕉等香料精致烘焙。色泽金黄,入口香酥化渣,下咽有余香。
席凉粉
特点是细滑而不断,爽口化渣,味浓香麻辣。
绵阳米粉
特别向各地游客推荐绵阳传统美食-绵阳米粉,绵阳米粉有着1800多年历史,来此地游览,不可不尝。
钟兔子
是一种凉菜,买一只兔子会给你加很多红油,回去以后自己还可以加点小菜拌上。据说是祖传秘方,建议买兔身,兔腿肉太多显得粗,没有躯体入味正。从早到晚都是人在排队买,每天都是新鲜兔子,味道非常香。特别适宜佐酒聊天。
梓潼片粉
片粉,被誉为梓潼乡土风味小吃三绝之一。食之有麻、辣、冲之味。秉性尚热,嚼之,柔韧凉爽,给人以寒。一道小食,寒热均俱,阴阳相宜,片粉,不仅吃起来味香爽口,解饥除渴,且具有清热解毒,益气通脉的功效。
美食街
芙蓉汉城
芙蓉汉城是绵阳美食餐饮集中的片区,名店荟萃,而且背靠富乐山风景区,风景不错。
在一条宽阔的马路旁,尽是很有汉代特色的小楼,以三层居多。这些风格各异的别墅实际上都是饭店或是娱乐场所的门面。
这里有很多著名的餐饮饭店,如“成都老房子”、“四海香”、“老鸭汤”、“隆兴肥牛”、“风味居野生菌”、“双喜缘酒楼”、“福帝”、“成都喳闹鱼头”、“一品天下”、“巴家渔”、“秦妈火锅”、“重庆德庄火锅”等。
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