当地饮食习惯:
在夏威夷,不用说有丰富的海鲜,而原住民的传统主食则是芋头——是不是很像著名的肥胖之国汤加?但来此地的游客们不必担心,因为夏威夷大部分是来自国外的移民,在这里,可以吃到来自中国、日本、菲律宾、葡萄牙、越南等各国手艺。而到过夏威夷的游人,对那里的小吃难以忘怀,街头的摊档里鲜美的海鲜及芋头、椰子,风味千种,糅合来自世界各地的口味特色。来自世界各地的名厨采用岛上最新鲜的原料,充分吸收了其他菜的优点,做成了独具特色的美味,称为“夏威夷地方美味”(HRC)。在夏威夷到处可以看到(HRC),它们有的设立在宾馆内,有的独立开店。猪肉饭团和POKI就是著名的夏威夷美味。
【推荐菜品】
卡卢阿烤猪
在传统的夏威夷式宴会上,这道烤猪是不可缺少的主菜。当地人将猪肉放在特制的罐子里烧烤,肉品鲜嫩,有一股烟熏味,十分可口。
火山豆和kona咖啡
这两样是夏威夷火山岛的招牌:游客可以前往火山豆农场品尝这里特产的火山豆,选购喜欢的带回家。干的,湿的,炒菜,烤制,咸的,甜的……真是能把各种口味尝到饱!然后,还可以到咖啡种植园去动动手活动活动,亲手烤制咖啡豆与亲朋好友一起品尝。如果对自己的手艺不满意,还有各种规格的成品咖啡豆供游客选择。
其他如:果蔬沙拉、菲律宾鸡、黄鳍鳟鱼、马林鱼、中式烤猪肉、碎鸡肉水晶面条、甜味热带干果、椰奶沙司、韩国辣腌圆白菜、劳劳、西番莲果、夏威夷海藻、辣味咸鲑鱼凉菜、葡萄牙甜面包、紫汁芋头、夏威夷海藻海鲜色拉、普普小吃拼盘、果汁冰、夏威夷章鱼、油煎芋头片等,简直不胜枚举。
【推荐去处】
农产市场
来到这里,将会看到夏威夷大岛本地培养的各种有机农作物,价格实惠,而且品质优良。各种热带水果,土豆,西红柿等农作物都是一定要好好品尝的,还有本地草原上放养的牛肉…… 这些,都可以在度假村内的餐厅,农家餐馆品尝到。
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