美食
麻辣仔鸡：原料/调料：仔鸡2只（约750克），鲜红辣椒100克，绍酒3茶匙，花椒子1克，醋2茶匙，香油、青蒜、醋、生粉、酱油各适量。制作流程：①将净鸡剔除全部粗细骨，鸡肉横直划刀，切成约2厘米见方的鸡丁，盛入碗内，加酱油少许、生粉适量、绍酒拌匀。将红辣椒洗净去蒂去籽，切成约1厘米见方的小片。花椒子拍碎。青蒜切成1厘米长的斜段。②烧热锅，下油，烧至七成熟，放鸡丁入锅，用手勺推散，约20秒钟，迅速用漏勺捞起，待油温回升至七成熟时，再将鸡丁下锅，炸至呈金黄色，将油倒入漏勺滤油。③锅内留适量油，烧至六成熟时，下红辣椒、花椒子、盐炒几下，接着放入炸过的鸡丁合炒，再加入醋、酱油、青蒜、味精，用生粉水勾芡，翻炒片刻，淋入香油即可。
景点介绍
渥洼池位于敦煌市南湖乡东南4公里的黄水坝水库一带，由众多泉水汇成，碧波荡漾，别具佳色。又名寿昌海。
渥洼池为天马的故乡，位于敦煌市西南70公里处，南湖乡政府东南4公里处，因邻近古寿昌城，主名“寿昌海”，俗称“黄水坝”。
有一名叫暴利长的囚徒屯田敦煌时，设计捕捉到一匹野马，献与汉武帝，汉武帝见其马体态魁伟，骨胳非凡，以为是他最尊崇的太乙神赐给他的宝马，起名为太乙天马,并作太乙之歌。从此，渥洼池同“天马”一举驰名。
交通
出租车 可乘坐当地出租车或包车前往景区
门票价格
免费
开放时间
全天开放
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