美食
烧三羊色泽红亮，咸鲜辣香，羊血筋滑，羊肺、羊心脆嫩爽口，三种原料同烹成菜，富有新意。
榆林窟
榆林窟又名万佛峡，位于安西县城南70公里处。洞窟开凿在榆林河峡谷两岸直立的东西峭壁上，因河而命为捻芰挚。
榆林窟是国务院1961年首批公布的全国重点文物保护单位。榆林窟是我国著名的石窟之一。从洞窟形式、表现内容和艺术风格看，与莫高窟十分相似，是莫高窟艺术系统的一个分支，历来被国内外学者所重视。至今创建年代虽无文字可考，但从洞窟形式和有关题记推断，当开创于隋唐以前。从现存壁画风格和游人题记结衔看，唐、五代、宋、西夏、元、清各代均有开凿和绘塑，进行过大规模的兴建。现存有完整壁画的洞窟42个，其中东崖32窟、西崖10窟。保存着彩塑272身、壁画5650余平方米。第六窟高22米的释迦牟尼佛像，全身用金色涂就，形象逼真。尤其是塑在南壁西端的哑罗汉，上身前倾，张口瞠目，欲言不能的神情，活灵活现，堪称榆林窟彩塑的代表。
榆林窟的价值主要表现在精美的壁画上。有精美的佛和菩萨画像，有场面宏大的佛教故事画，有种类繁多的花卉禽兽，有极为精致的装饰图案。自唐至元，历代留有不少佳作，其中二十五窟盛唐壁画，是世所罕见珍品。
交通
客车 榆林窟没有公共交通，从瓜州汽车站包车来回160元。下午瓜州汽车站去敦煌的开车时间是15:00、16:00、17:00、17:30
门票价格
60元
开放时间
8：30-18：00
温馨小提示
为保证游客安全和文物不受损害，遇有下雨、下雪、沙尘、大风等天气时，洞窟将暂停开放。记得随时关注瓜州县当地的天气预报或气候变化，也可致电榆林窟文管所垂询、确认天气状况！
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