士林夜市
士林夜市是台北市范围最大的夜市，也是国外观光客造访台北必到的观光夜市。占地十分宽广，可分为两个主要范围，一个是传统阳明戏院周边的街道，包括大南路慈诚宫一带；另一边则是配合夜市改建，集中管理的小吃摊位区域，属于士林市场范围，位于剑潭捷运站出口正对面。来逛夜市的人大都以美食与购物为主，这里有各式各样新奇好玩的商品与美食，便宜又大碗，吸引大批的人潮。
必吃美食：蚵仔煎、大饼包小饼、生炒花枝、雪花冰、青蛙下蛋、鸡排、臭豆腐、生煎包、药炖排骨、士林大香肠
所在位置：台北市士林区大东路、大南路、文林路、基河路间与周边
开放时间：士林市场：05:00~12:00 观光夜市：平日16:00~24:00、假日17:00~24:00
交通：捷运：搭乘捷运淡水线至剑潭站即可到达士林夜市。
华西街夜市
华西街夜市是台湾的第一座观光夜市，以贩卖各式山产海鲜野味小吃为主。每到黄昏，常可见外国观光客拿着旅游指南寻找美食，早期这里以杀蛇表演闻名，有“蛇街”之称，如今在保育意识之下，店家大多转型为养生的蛇料理，挑战食客的胆量。
必吃美食：鱿鱼羹、蚵仔煎、剥骨鹅肉、肉圆
所在位置：台北市万华区华西街
开放时间：每日16:00~24:00( 有部分商家营业至早上)
交通：捷运：龙山寺站1 号出口沿西园路 1段左转广州街，步行 2 分钟抵达华西街夜市门坊。
饶河街夜市
饶河街夜市是台北市最早的观光夜市，规模并不大，摊位非常集中，只要是常来的熟客，很快就可以找到自己想吃的摊位，非常方便。
必吃美食：饶河街夜市有许多非吃不可的美食。有名的东发号招牌的蚵仔面线，卤大肠爽口够脆、相当入味；香喷喷的陈董药炖排骨，加入中药秘方，没有腥膻味，是冬天疏通筋骨、滋补养身圣品；贩卖各种卤味的东山鸭头，肉质有弹性，冰过更好吃；鲜嫩十足的蟹脚蟹肉、好喝的古早豆花，各种新奇美味的小吃多到数不完。
所在位置：台北市松山区八德路四段与松河街间且与之平行的饶河街上
开放时间：每日17:00~24:00
交通：捷运：捷运板南线后山埤站，循中坡北街步行约10分钟
师大夜市
位在学区附近的师大夜市是学生族的最爱，由于学生增添的年轻气息让这里增色了不少，亦有别于其他的夜市。师大有许多外籍学生，在许多巷弄间，还会有浓厚异国风味的咖啡馆或小餐馆，成为独特的人文景观，使师大夜市成为一个充满多元面貌的地方。
所在位置：台北市大安区师大路，龙泉街、泰顺街、浦城街、云和街的巷弄内
交通：捷运：1. 捷运新店线公馆站，步行约5 分钟。
2. 捷运中和线或新店线古亭站4 号出口，步行10分钟
3. 捷运新店线台电大楼站 4 、5 号出口，步行约10分钟
宁夏夜市
最多美食杂志和网路争相报导的宁夏路夜市，包含民生西路、南京西路与重庆北路中间的路段，以台湾传统小吃为主，其中以大同区圆环附近令人怀念的古早味，最让老台北人津津乐道。
宁夏路夜市的小吃充满浓浓的台湾味，香喷喷的卤肉饭和鸡肉饭、清甜鲜美的蚵仔煎和大肠蚵仔面线、现炒入味的沙茶牛肉、滋补养颜的猪肝汤、来自府城的台南碗粿、沙拉鱼卵、吴郭鱼汤等等，都让人忍不住食指大动。夜市另一边的摊贩，以新奇好玩的杂货和玩具为主，贩售的商品颇具流行感，价格不贵，在饱尝美食之余，不妨也来走走逛逛。
所在位置：台北市大同区宁夏路，位于南京西路与民生西路间。
开放时间：每日18:00~24:00
交通：捷运站名：中山站1 号出口；双连站1 号出口步行约10分钟。
公车：圆环站2 、12、215 、282 、282(副) 、4246、52、622 、63、重庆干线、304 重庆北、223 、250 、255 、601 ；静修女中站42、 518 、539 、81。
景美夜市
多达数百家摊贩的景美夜市，有30 多年历史，也是典型的传统小吃，价格便宜。为了便于管理，将摊位全部集中在方形区域内。另一边的“景美公有市场”，也是夜市的一部份，除了吃的，还有贩卖服饰、CD、五金百货等等，叫卖声炒热了市集的气氛，随意走走逛逛，就是一个悠闲的夜晚。 景美夜市的美食，多到数不清，好吃又大颗的景美上海生煎包、香酥够味的阿郎盐酥鸡、芳香四溢的郑家碳烤、冬令进补的当归鸭和麻油鸡、简单可口的鹌鹑蛋与烫鱿鱼，还有香醇可口的景美豆花、东洋味的冲绳麻糬等。
所在位置：台北市 文山区 景华街
开放时间：每日17:00 - 24:00
交通：捷运站名：景美站下，步行约5 分钟
双城街夜市
双城街夜市几乎都是老字号的摊位，卖了 30 多年的小吃比比皆是。
好吃的嘉义鸡肉饭，美味可口又下饭；道地的水煮鹅肉，香喷喷的鹅肉高汤，满足挑剔的嘴；鲁肉饭也是知名，黄记鲁肉饭，与嘉义鸡肉饭同样获得台北市的鲁肉饭竞赛佳作，好吃自然不在话下，以蹄膀，猪脚一起卤的鲁肉，更浓醇却不油腻。最后别放忘了这里的甜品，阿嬷的古早味米苔目、爱玉冰等！
所在位置：台北市 中山区 双城街
开放时间：日摊：08:00~16:00；夜摊：17:00~24:00
交通：捷运：1. 芦洲线中山国小站。2. 淡水线民权西路站往中山北路步行约 10分钟到达。
南机场夜市
夜市内有每天只卖二小时的肉圆，生意好到没有特别排队就买不到，还有每道菜都只卖70 元的海鲜热炒馆子，便宜大碗又好吃，另外还有独门臭豆腐、现烤烧饼、卖了二十年的蚵嗲、冰品……绝对不能错过的夜市美食
所在位置：中正区中华路2 段307 巷至315 巷间
开放时间：05:00 - 24:00
交通：捷运：捷运板南线西门站，循中华路二段方向步行约25分钟。
临江街夜市
具有客家文化的临江街夜市，在大安区的住宅区里，这里有名的小吃多到数不清，古早味的干伴面加肉羹汤、香滑顺口的蚵仔面线、好吃的台式蚵仔煎、香喷喷的烤香肠、入味不油的状元卤味、洒了满满花生粉的猪血糕、石家刈包香香软软的鲁肉、清香好喝的米粉汤、小朋友最爱的鸡蛋糕等等。沿着文昌街走下去，还有流行时尚的中、西式家具店。
所在位置：台北市大安区临江街( 通化街至基隆路)
开放时间：每日18:00~24:0 0
交通：捷运：文湖线六张犁站，循基隆路一段步行约 15分钟。
广州街夜市 & 梧州街夜市
热闹的广州街，从梧州街至环河南路间，光是夜市摊贩就有3 区，长达150 公尺。梧州街观光夜市，因为很早开发，有许多的传统的台湾小吃，街道两边长长的杂货摊，各种购物、美食、玩乐的商品，应有尽有，令人眼花撩乱，热闹非凡。另外，台北最具代表性的龙山寺、商场改建的捷运地下街、靠近康定路附近的“剥皮寮”，都值得一逛。 梧州街夜市和华西街、广州街连结成万华区最有名的夜市群。
所在位置：万华区梧州街( 和平西路三段、桂林路间) ；广州街( 位于西园路至环河南路间)
开放时间：每日16:00~24:00
交通：捷运：龙山寺1 号出口沿西园路1 段左转广州街，步行约5 分钟即抵达。
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